童爸汇总的关于食物不耐受（乳糖不耐受）的科普文章

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￥科普文章汇总￥ 食物不耐受（乳糖不耐受）。童爸汇总的关于食物不耐受（乳糖不耐受）的科普文章。最后修订：2018.12.17。
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笔记文章：https://www.zybuluo.com/huiben/note/1369521
关键词：不耐受、乳糖不耐、乳糖酶。

综述：对于儿童来说，最常见的食物不耐受即为乳糖不耐受。什么是乳糖不耐受？ — 乳糖不耐受是一种让您的身体难以消化奶和奶制品的疾病。如果您有乳糖不耐受并进食奶制品，可发生腹泻、腹痛和产气增加。没有乳糖不耐受者的身体会产生一种叫“酶”的蛋白质，它可分解乳糖(奶中糖的主要形式)。乳糖不耐受者的身体存在酶生成量不足或酶功能减弱。此外，某些感染（例如肠道病毒感染）可对酶造成破坏，但该类问题通常会在数周内消退。孩子感染肠道病毒后出现腹泻，往往会造成不同程度的乳糖不耐受，不过大多数孩子症状轻微，不需要常规更换无乳糖奶粉。配方奶喂养的孩子，如果在普通饮食下腹泻持续超过2周没有改善，则要考虑更换为无乳糖奶粉（腹泻奶粉）。目前有几种方法可检查是否有乳糖不耐受，包括乳糖氢呼气试验、乳糖耐量试验等。乳糖不耐受主要是食物过敏吗？ — 不是，有的人对奶和奶制品过敏，但奶类过敏的症状往往有别于乳糖不耐受的症状。过敏时，机体是对奶中的蛋白质(而非糖)反应。此外，过敏涉及身体的免疫系统，而乳糖不耐受则不涉及。

美国变态反应，哮喘和免疫学会（AAAAI）等与食物过敏/不耐受相关的多个权威学术机构均认为，目前没有循证依据证实食物特异性IgG与食物过敏/不耐受相关，不推荐食物特异性IgG及其亚类检测作为食物过敏/不耐受诊断评估方法。

乳糖不耐受有何症状？ — 症状仅发生于您进食奶制品后，可包括：
●痛性痉挛或腹痛(通常在肚脐周围或下方)
●腹胀感(感觉腹内好像充满气体)
●产气增加
●腹泻(大便往往量大、起泡和呈水样)
●呕吐(主要发生于青少年)

乳糖不耐受如何治疗？ — 治疗取决于问题的严重程度，但通常可包括：减少奶制品摄入量、寻找非奶类来源的营养素(如钙和维生素D)和蛋白质、使用将有助于您分解奶制品的酶补充剂。

陈小舒：乳糖不耐受和牛奶消化不良在亚洲人中很普遍，有报道称是90%，有报道说是100%。由于酸奶和奶酪在加工过程中，乳糖已经被分解，所以，即使乳糖不耐受的小朋友也可以选择酸奶和奶酪制品，以获得相应的营养。另外，也并非乳糖不耐受就完全不能喝牛奶。宝宝即使乳糖不耐受，在一岁后，不空腹的状态下，小口喝，分多次喝，仍然可以达到很高的饮用总量而不出现症状。

陈小舒：有报道称绝大多数亚洲人都有不同程度的乳糖不耐受。但是如果拒绝奶制品，钙摄入就很难保证。所以，如果你乳糖不耐受，你可以有以下选择：首先，你可以选择喝酸奶，吃奶酪，因为酸奶或者奶酪在发酵过程中，乳糖已经被分解了，你就不需要再去消化乳糖。另外，乳糖不耐受并不意味着你完全没有乳糖酶，完全不能消化乳糖，而是你可能存在不同程度的乳糖酶不足。因此，你慢慢试，总能找到一个，你喝了，不会拉肚子的奶量。少量的，分多次饮用，乳糖不耐受的人甚至可以一天喝1500毫升奶，而不出现任何乳糖不耐受的症状呢。当然，通常建议大家每天喝2杯左右的奶就可以了（500毫升左右）。

① 严虎：专业儿科医生教你全面认识乳糖不耐受
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② 口袋育儿：宝宝每天大便七八次，是乳糖不耐受惹的祸？
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③ 育学园涂绘玲：宝宝吃奶拉肚子，你有没有考虑过是乳糖不耐受？
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④ 夏天的陈小舒：宝宝正常的大便和乳糖不耐受 http://mp.weixin.qq.com/s/HE1xWZGncmU8cdyZ7MQbhw
⑤ 翟医师：食物不耐受检测(IgG)，一本正经的伪科学 http://mp.weixin.qq.com/s/SpNjYpUSzLgnPeE_5o1rrw
⑥ 陈爱欢：这个常用的食物过敏/不耐受检测竟然与食物过敏/不耐受不沾边？
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⑦ 自得欣然：食物过敏和食物不耐受是一回儿事吗？
https://mp.weixin.qq.com/s/mQsef4yB1YTgHJrTGSkCoA
⑧ 医学美图：一图读懂丨食物过敏 VS 食物不耐受
https://mp.weixin.qq.com/s/ABVA5XvP9-0Pg27pZACgTg
⑨ 医学美图：简单三步丨认识乳糖不耐症
https://mp.weixin.qq.com/s/T1e0GzYB1uBITvhYO0gPSg
⑩ 医脉通临床指南：一图读懂——食物不耐受的临床表现
https://mp.weixin.qq.com/s/i2Ourv8GYxz5wRVeC3el7g

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③ 澳洲妇幼Dr韩：宝宝乳糖不耐受，最有效最安全的解决方法是服用乳糖酶吗？
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④ 育学园涂绘玲：宝宝乳糖不耐受，乳糖酶要吃多久？
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⑤ 马蕾医生：宝宝体重不达标、乳糖不耐受还能母乳喂养吗？
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⑥ 孔令凯：宝宝拉肚子就只能吃素喝稀的？关于腹泻的13个问题（包含不耐受）
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