@zhongdao
2020-06-20T22:33:17.000000Z
字数 12525
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生态家园食物森林资料汇总
未分类
1. 前言
世界一开始就被创造成不需要人为了找食物、或是找什么样的食物而浪费精神能量的地方。一切都按照人的需要依序生长、成熟。进食就该像呼吸一样，不需要将注意力分散在食物上面、让思想偏离重点。造物者把这交给别的去处理了，使人可以尽情活出自己的天赋。
-- 阿纳丝塔夏 （鸣响雪松系列图书）
为了达到最终进食就像呼吸一样，需要建立食物森林。
本文是关于食物森林的资料汇总，搜集，整理，分类。
内容分类：
食物的选择
食物森林的资料链接（土壤、水、其他、综合)
种植与植物搭配
食物森林的课程链接
阿夏家园资料链接
1.1 分类说明
地水火风是个抽象的分类层面，为了方便和便于查找，按此分类。
资料链接分类说明：对植物而言，重要的要素包括：土壤、水、阳光、空气。
所有的地球上的能量来自太阳，阳光是个直接体现，温度就是从阳光延伸出来的一个概念。通过石头提升温度储存热量就是一个方法。对人而言，阳光与森林的设计布局及位置相关，所以除了土壤、水之外，都归类于其他里。
所以分类为 地、水、其他。
以及综合性资料。
1.2 名词定义
朴门概念与翻译 Permaculture guild等
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1616755
2 食物与进食
食物品质的等级，与人和环境的关系
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1286533
正负生命能量食物的科学(中英对照译文)
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1470046
健康食物的选择
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1295571
3.选对正确的食物
一定要学会选对蔬果。 O环测试初步认识。
https://app9bamc0jw6274.h5.xiaoeknow.com/content_page/eyJ0eXBlIjoyLCJhcHBfaWQiOiJhcHA5YmFtYzBqVzYyNzQiLCJyZXNvdXJjZV90eXBlIjo0LCJwcm9kdWN0X2lkIjoiIiwiY2hhbm5lbF9pZCI6IiIsInJlc291cmNlX2lkIjoibF81ZGJlNTMyMmRjYjkxX256ODNrcklkIn0
3. 食物森林资料分类
3.1 地
模仿自然建造深层肥沃土壤的权威指南
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1642758
如何使用天然真菌改善土壤质量和保护食物森林对抗疾病
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1642769
一份恢复家园、获得安全食品的礼物：土壤生态学与堆肥网课
https://mp.weixin.qq.com/s/raxA82aItWz2pOYyJzjmDg
快速改良农残土壤法
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1395469
泰国净土村“一神八仙”酵素技术资料大全（图文+视频）
https://mp.weixin.qq.com/s/p6xVBM0iTBtYQ95l_hEGzA
我见证了我的土壤生态学与生态农业学老师本杰明和林肯将一片经过350年烟草种植耕作、土壤严重退化的农田，在短短几年变成一个生机勃勃的森林生态农场。而这种变化的秘诀，就在于用生态农业和堆肥恢复土壤！
2010年8月
森林生态农场最初是一片350年烟草种植耕作、土壤严重退化的农田
2016年6月
利用生态农业和堆肥（最便宜、有效恢复土壤的办法），森林生态农场如今有着数千种具有食用、药用、建筑和生态价值的草木、动物和菌菇在健康的生态系统中繁盛生长，不需要人为灌溉或施加任何合成肥料或农药。
土壤生态学与堆肥网课，用来惠及中国各地对生态农业、土壤和堆肥感兴趣的朋友。课程总长半小时，分为四个章节。您将会系统的了解国际最前沿的土壤生态学知识，理解堆肥背后的原理和方法。
恢复家园必备技能！认识土
https://mp.weixin.qq.com/s/GkXxDwfy4JsxzfKhHf3rzQ
到森林里采好菌种发酵，可以快速改良化肥农药残害的土壤
做酵素球，和大神堆肥，是吧，这个可以很快改良土壤，和降解农残！
人间天堂——泰国净土村及酵素自然农法技术
https://mp.weixin.qq.com/s/HvoI90lDalM9JaWSmCh0KQ
“一神”IMO酵素菌的制作方法
https://mp.weixin.qq.com/s/00eAOWwvQHeBuBztFC15nQ
3.2 水
霍尔泽Desert or Paradise读书笔记
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1534053
每个永续农场的水资源管理中英对照
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1533290
雨水收集系统
等高线洼沟——最庞大的雨水储存库，就在我们脚下
https://mp.weixin.qq.com/s/2wXpH0T7a8sZqy2my5cDPQ
雨水收集必须遵循的八个原则
https://mp.weixin.qq.com/s/-Si1OhITBX0rG3hvFHkxBQ
种雨水的人：津巴布韦生态农夫菲力的故事
https://mp.weixin.qq.com/s/y2lDAsp17ULv93f4QLnBbg
城市乡村都可应用的N种雨水收集设施
https://mp.weixin.qq.com/s/uOIjRGrGPCqoB8RYgt69XQ
搜集水 Brad Lancaster
http://www.harvestingrainwater.com/ 网站很有料
Planting the Rain to Grow Abundance | Brad Lancaster | TEDxTucson
https://www.youtube.com/watch?v=I2xDZlpInik
图示对比说明
The wasteful path to scarcity. This site rapidly dehydrates itself by erosively draining the rain and runoff away. This floods downslope areas and contaminates surface water with sediment. Greywater is lost to the sewer. Costly municipal or well water is pumped in to replace the free water that was drained away. Wells, creeks, and rivers dry. Leaf drop/mulch is also drained away, further depleting fertility and water-holding capacity. Puddles form on compacted, bare earth and evaporate slowly. This all leads to a depletion of resources and feeling scared in the city due to the resulting scarcity.
通往稀缺之路。该场地通过侵蚀性排干雨水和径流而迅速脱水。这会淹没下坡地区，并用沉积物污染地表水。污水流失到下水道。昂贵的市政水或井水被抽入以代替排出的自由水。井，小河和河流干燥。叶滴/覆盖物也被排出，进一步降低了肥力和持水能力。水坑在压实的裸露地上形成并缓慢蒸发。所有这些都会导致资源枯竭，并由于由此导致的匮乏而在城市中感到恐惧。
The stewardship path to abundance. This site passively hydrates itself by productively planting the rain with the on-site harvest and infiltration of rainwater and runoff. This reduces downslope flooding and water contamination. Greywater is directed to plants in times of no rain. The need to pump water in is greatly reduced or eliminated. Wells, creeks, and rivers are recharged. Leaf drop/mulch is also harvested and cycled back into the soil and plants, further increasing fertility and water-holding capacity. This all leads to an enhancement of resources and a bun dance of celebration due to the resulting abundance.
通往富裕的管理之路。该站点通过在现场收获雨水并渗透雨水和径流的方式来种植雨水，从而被动地自我补水。这样可以减少下坡洪水和水污染。在没有雨的时候，中水会直接进入植物。大大减少或消除了泵水的需要。井，小河和河流都充满水。还可以收获落叶/覆盖物，并循环回到土壤和植物中，从而进一步提高了肥力和持水能力。这一切都导致了资源的增强功能和一个包子舞蹈庆祝由于产生的丰盈。
法式排水沟
上面2个图接近阿喜老师的水系统，打洞的成本最低，采用打洞机即可。而且可以不必放入石块，可放入覆盖物或不放。
打洞 + 同时覆盖， 方便水渗透，可以留住雨水，用于捕获水并使其往深层土壤渗透，是一种成本最低，快速的方法，比挖池塘要成本低（池塘等下大雨后去观察流向再挖），与等高线集水沟的道理一样，同时也必须配合种树。 树木和草生长起来了，土壤恢复了湿润松软透气有微生物，整个土壤都可以储水。 我的理解。
生产用生态污水处理系统
https://www.tamera.org/wp-content/uploads/Productive_Ecological_Sewage_Water_Treatment_Systems.pdf
flowform
活水循环系统的核心是：与太极图近似的"8"字形流淌形态。这是水在自然中的流动现象，能最大效能的激活水中溶解的氧气，对水的生命能量净化、激活，没有任何其他形状能够达到这种效果。
你也很容易在生物动力农场与华德福学校发现这个像一连串脊椎骨一般碟形的流水装置，这是人智学系统中独有的。它的英文名字为Flowform。
中国成都，就建成了一个这样的'活水公园'。每天，活水公园的流量可达300立方米，向人们演示被污染的水在自然界由“浊”变“清”，由“死”变“活”的过程。
人智学活水循环Flowform公开课
http://www.sohu.com/a/135601372_456147
Biodynamic Flowform
https://www.youtube.com/watch?v=MszlJrxtIXk
既能活化水，又有滋养疗愈功效的人智学活水循环Flowform
https://mp.weixin.qq.com/s/JpfgAOW5LsKXCRJQmirPzg
water class
俄罗斯朋友alosha lynov正在解决水的可持续性问题. 经过10年的来自顶级水和永久性的巫师的学习, 他把他的城市家庭从水中带走了.
他目前正在运行一个免费的水课
https://ou369.isrefer.com/go/waterclass/yury/
在一个简单的1/2天项目下, 在100. 美元以下的一个简单的21000天项目后, 这是如何
学习如何制作这个小小的湿地, 安全地对待你所有的灰色水, 没有气味或蚊子. 在移动中, 它甚至可以安装在租赁财产中.
Alosha也将带你参观他的城市生态住宅, 并分享一些关于成功的雨水储存的理论.
3.3 其他
"奶奶的石头". 提高作物产量的方法
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1511903
3.4 综合性
赛普 霍尔泽的朴门农场，丘陵山区的经典朴门实践
https://v.qq.com/x/page/j03548gclxh.html
【朴自然译1.2】Krameterhof科雷米特霍夫农场 （霍尔泽儿子)
https://mp.weixin.qq.com/s/uGmplfxKt4lpcmbSPrt1hw
https://v.qq.com/x/page/j0141nsfhvk.html
裘成. 关于美国Forested森林生态农场的一切，食物森林Forested
https://mp.weixin.qq.com/s/iYaIrODZEE2uDoPfgRsfKQ
裘成. 森林生态农业 | 由2个兼职管理100种作物的高效农场，正在全球兴起
https://mp.weixin.qq.com/s/lZVKKP22WDT_GHXYvJt65w
奇妙之旅~漫步二十三年的食物森林
https://mp.weixin.qq.com/s/BTEoagyH0xvB0KNVIITnYw
奇妙之旅~二十三年的食物森林~让自然来管理
https://mp.weixin.qq.com/s/kBUwLM71Zh4aobQmA8APzA
奇妙之旅~二十三年的食物森林（下）~将花园作为你的超市和药剂室
https://mp.weixin.qq.com/s/KAnSBctmuJo8cZ6ENH8GNw
营造一座食物森林：在乡村｜设计观点
https://mp.weixin.qq.com/s/xYHDEhsdWYkLhpu2VJi7OA
台湾自然农法农场主---罗杰农场 （长短期混作食物森林)
https://v.youku.com/v_show/id_XMTQ5NTAxOTA4NA==.html?
5年内从一无所有到成功的朴门农场
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1616699
学习笔记
食物森林建立学习笔记
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1617100
生态森林快速恢复方法总结
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1507016
4. 种植与植物搭配
4.1 种子
「生态家园建设资料」，点击链接查看协作文档
https://kdocs.cn/join/gwi208y
老种子提纯复壮选育技术（新）2019.8.pptx
https://kdocs.cn/l/sLTSz3g77?f=501
https://kdocs.cn/l/sSvYNujmo?f=501
農民留種手冊.pdf
简单的方法来启动无土壤种子
https://ecominded.net/easy-way-to-start-seeds-without-soil
1.取一个空塑料瓶，无盖，小心地剪纵向-你得到2两半。
2.取最便宜的卫生纸（没有气味，无颜色）并覆盖每个半瓶用几个层（6-8）的底部。
3.倒入一些水在纸层，直到它完全湿润，然后将其倾斜向下的瓶颈倾吐AXCESS水。
4.将在湿纸的种子并略微引脚每个种子向下用指尖。
5.将塑料袋套在半瓶，以确保所有的水分会留在里面。
6.保持这种方式2-3周，看着里面生长草本！
这种方法的好处。
*没有土壤-无病害隐藏在土壤中可为弱一点新生的幼苗是dengerous。
*没有更多的浇水（水分被塑料袋内保存）。
*大多数种子的同时开始一起，由他们的80-100％，成长非常快。
2-3周后，当幼苗长大了，足够强大，你可以补种他们在花盆或在空地上。
你需要知道的关于用种子种树的一切
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1518008
4.2 幼苗
如何开办一个小型永续栽培苗圃，自己种1000棵树
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1642770
杨树苗培育：（北京密云经验）
第一年春天剪树枝，杨树待发芽的侧枝，要有2个芽，以利于发芽，四十cm左右，2/3的枝条插入土里插在地里，扦插后注意浇水或保存土壤潮湿。
第二年春天只保留20-30cm的主干，之上部分砍掉，主要促进生长根部。
第三年就会长得很高。
板栗只用来吃太浪费了，种在盆里，竟然比绿萝吊兰美100倍！
https://mp.weixin.qq.com/s/m30jKvlPlAP16e0v_X0g6g
板栗、红薯、芹菜、胡萝卜、菠萝、牛油果 盆栽
很多水果的種植方法（芒果，荔枝，山竹，甘蔗。。。等)视频
https://www.facebook.com/215284508554469/videos/519226091949376/?v=519226091949376
4.3 种植
信息搜集与整理--植物种植技术
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1265452
[金山文档] GB T 15776-2016 造林技术规程.pdf （中国地域，气候，适宜种植树木等)
https://kdocs.cn/l/soVb7rNMq?f=501
松树种植方法
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1254673
如何利用种子种植苹果树
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1642415
有一个学生，他就专门研究自然留种，种的蔬菜留几颗不收种，让种子自然掉落，以后每年都会自生，现在三四年了，他地里的菜长得非常好。"
之后黄老师又补充:"植物的种子饱含宇宙信息。虫子吃菜不会像人一样全部吃光，最后都会剩下一颗，因为虫子跟宇宙天地还是连接的，但现在的人已经失去了，所以才会盲目地破坏自然。"
我又长知识了。
他爸钻研实践的同时一直想要用最懒的方法种菜——不收种让种子自然掉落第二年自发生长，野生法，以后每年都有的吃。
https://mp.weixin.qq.com/s/po_5ot841WnULqJoo1iAuQ
4.4 搭配
食物森林中常见guild整理
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1622187
植物也有朋友圈？第一份中国版《好朋友种植法工具》新鲜出炉！
https://mp.weixin.qq.com/s/mMHB9VtNORWTtXbqBsX4LQ
干货 | 这是一份各城市苗木品种种植大全
https://mp.weixin.qq.com/s/0XdeIipTPgom9DAw-iLnYg
65种植物“相克”，千万不要种在一起 |收藏
http://m.sohu.com/a/191584612_735228
混种系统，是一群不想苟活的动植物的社群
https://mp.weixin.qq.com/s/_wWC70ReexyJj05slvPDvQ
混种系统有三种类型，第一种是一年生作物混种，第二种叫朴门混种，主要是多年生作物混种，第三种是综合水产养殖系统，其中，一年生作物混种又包括间作，覆盖栽培和带状栽培。
2019年各类蔬菜种植时间表（建议收藏）
https://mp.weixin.qq.com/s/KQ6HJwI0uWaFnxWxm5tRkQ
混栽种植是一种以自然方式可持续发展的生态种植技术
https://mp.weixin.qq.com/s/l8xdeG6Rm08iISRAWk64Aw
同伴植物种植指南 - 你应该共同种植的17种蔬菜
https://mp.weixin.qq.com/s/wOuabjer3SeEx8GKm-JnuQ
植物圈里那些相爱相杀相生相克的cp们！
https://mp.weixin.qq.com/s/1tbXTTI95FfMOOgOW-ChfA
不用药种菜的神队友：同伴植物栽培法
https://mp.weixin.qq.com/s/wV7LjD9Eg8dEoCW2IDWIpA
福冈正信书中的guild搭配。
https://permaculturenews.org/2014/07/15/fukuokas-food-forest/ 搭配
福冈正信的食物森林（中英对照）
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1643336
国外的伴生种植资料
经典的玉米、豆子、南瓜三姐妹种植
玉米、豆子、南瓜三姐妹种植法
在一种称为同伴种植的技术中，将三种作物紧密地种植在一起。为每类农作物建造了平顶的土丘。1每个土墩高约30厘米（12英寸），宽约50厘米（20英寸），在每个土墩的中央都紧密地种植了几粒玉米种子。在大西洋东北部的部分地区，腐烂的鱼或鳗鱼与玉米种子一起埋在土堆中，在土壤贫瘠的地方充当额外的肥料。2当玉米高15厘米（6英寸）时，在玉米周围种豆子和南瓜，使两种种子交替进行。发展这种农业知识的过程历经5,000-6,500年。南瓜先被驯化，其次是玉米，然后是豆。3南瓜是在8,000–10,000年前被驯化的。5
这三种农作物彼此受益。玉米为豆提供了一种爬升的结构，而无需杆子。豆子为其他植物使用的土壤提供了氮，南瓜在地面上传播，阻挡了阳光，有助于防止杂草的形成。南瓜的叶子还可以起到“生活覆盖物 ”的作用，创造一个微气候来保持土壤中的水分，并且葡萄藤的多刺的毛发可以阻止害虫。玉米，豆类和南瓜含有复杂的碳水化合物，必需脂肪酸和所有九种必需氨基酸。
https://en.wikipedia.org/wiki/Three_Sisters_(agriculture)
伴生植物列表
伴生植物列表
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_companion_plants
有益杂草清单
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_beneficial_weeds
驱虫植物清单
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_pest-repelling_plants
5. 动物
5.1 蜜蜂与蜂巢等
如何为蜜蜂做圆木蜂巢
Yevgeny Chertkov. How to make a log for bees. My experience
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1414425
蜜蜂的蜂巢，根据阿纳斯塔西亚的指示制作
https://zkr-1.ru/koloda-dlya-pchyol-sdelannaya-po-instruktsii-anastasii/
人类三分之一的粮食靠蜜蜂，救蜜蜂种这些植物就对了。附：夏屋小农蜂巢制作教程
https://mp.weixin.qq.com/s/fZteUwuY8Gx_GSWZeQopIg
蜜蜂音乐（蜜蜂与人和谐相处)
http://motherlandproject.wixsite.com/international/bee-music-response-to-love
如何高效收野蜂？
https://www.jianshu.com/p/b623a47bd99a
澳洲养蜂父子新发明：在蜂箱外插入一根管子 就可以收集满满一罐蜂蜜
http://www.aboluowang.com/2017/0329/903696.html
顶级蜂蜜的鉴别与收获知识
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1411894
6. 食物森林课程学习链接
创造食物森林-分步指南
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1518659
阿喜课程笔记摘录
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1630466
森林生态农业 | 美国Forested农场参观讲解视频，让种出“食物森林”不再困难！
https://mp.weixin.qq.com/s/lVGLF45JXLJqEeDliylzRw
来围观种植小白如何营造风靡全球的食物森林~~【中国务农故事】
https://mp.weixin.qq.com/s/NtjfRmOgop9U9ai5WslUQA
杰夫手把手教你打造食物森林（80分钟视频）
https://mp.weixin.qq.com/s/wGGWIrNcSVHpgZLY0Ee2_g
杰夫手把手教你打造食物森林（中文字幕)
https://mp.weixin.qq.com/s/jLeT3D1F4ZmJ9-uWTkCU-w
马来农友阿喜分享之视频合集@朴择农道系列
https://mp.weixin.qq.com/s/PXG6bHlDuQxMJenoiLu51w
收费课程：朴门永续设计入门公开课：
圣魔是朴门？画给你看！--俄勒冈州大学朴门入门公开课
https://mp.weixin.qq.com/s/zIqjRhvKJ8lCd2QQDdkCnw
食物森林--朴门永续设计打造视频（手把手教您打造食物森林的整个过程）
免费课程：1小时视频
http://bbs.puziran.com/?/article/82
https://v.qq.com/x/page/q0302g77o8n.html
收费课程：80平米都市朴门菜园案例学习(80米如何种30棵树、23种浆果、80种草药、480斤食物？)
假如给你80平米的土地，你会种什么？澳洲朴友安吉洛·埃里亚德如是作答：种30棵果树，23种浆果，60-80种香草和草药。与温带食物森林一样，分七个层次（乔木、次冠层、灌木、草本、地被层、块根、爬藤）。第四年，可以收获480斤食物，其中320斤是水果，22斤浆果，剩下120-150斤的蔬菜，第六年，浆果产量翻倍。
https://h5.youzan.com/v2/ump/paidcontent/index?kdt_id=16470134&channel_type=2&p=columnshow&alias=1y3yqgzlufx2u&sf=wx_sm#/columnshow?kdt_id=16470134&channel_type=2&p=columnshow&alias=1y3yqgzlufx2u&sf=wx_sm
启营序 | 食物森林台湾学习体验营
https://mp.weixin.qq.com/s/LGzMJJ5EwlPsB6F-p952hQ
预习作业
在参加体验学习营之前，学员需预习相关理论基础：
认真阅读以下材料，需花约5⼩小时
1.森林⽣态农业
2.城市食物森林
3.城市农业（观看视频）
http://v.qq.com/x/page/e0301sp6307.html
4.⼟壤生态学与堆肥（观看四个⽹网课视频）
5.好朋友种植法
7. 阿夏家园资料链接
阿夏种子与树苗相关信息摘录
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1638255
阿夏生态原理的应用与实例 https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1504825
阿纳丝塔夏家园的建造
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1243554
阿夏的生态化种植与无农药不施肥的苹果树实例
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1254393
阿夏家园多样性生态种植的可行性与收获评估
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1319087
在英格兰打造爱的空间食物森林 | 造访罗伯的祖传家园
https://mp.weixin.qq.com/s/nsSMI0qVHe8VMnFUEl1quA
